Главная страницаНовости Публикации

08/10/13

Камбожда: прелесть и особенности национальной кухни


Камбожда: прелесть и особенности национальной кухни
Сложно не согласиться с тем, что любую страну можно не только увидеть, услышать и почувствовать, но и попробовать на вкус. Ведь именно через кулинарные традиции той или иной страны выражается вся самобытность ее устройства. А в отношении такой экзотической страны, как Камбоджа, это проявляется особенно сильно, ведь на ее кухню оказали влияние традиции двух фундаментальных кулинарных школ – Франции, чьей колонией была страна, и Таиланда. Также свою роль сыграл климат страны.

Следует отметить, что среди туристов известны только некоторые местные блюда, среди которых уверенно лидирует так называемая «счастливая пицца», в которую добавляют марихуану или галлюциногенные грибы. Алкогольным напиткам иностранцу лучше всего предпочесть чай. И дело тут не только в возможном циррозе печени от чрезмерного употребления спиртными напитками. Знаменитый коктейль «Кровавая Мэри» рассчитан явно не для слабонервных – для его приготовления с давних времен используются змеиная кровь и самогон. Однако настолько шокирующие блюда имеют мало общего с повседневным рационов жителей этой страны.

В целом национальную еду в Камбоджи можно охарактеризовать как острую, пряную и сладковатую. Основой практически любого блюда является рис, однако при его приготовлении используется меньшее количество специй и соусов, чем в соседних странах, таких как Лаос и Вьетнам, однако добавляется больше свежей зелени и растительного масла. К еде на каждый день в Камбодже относят рис с различными дополнениями: с соей и свининой, с бананами, с травами, рыбой и морепродуктами. Все это обычно едят с различными соусами и зеленью. Кроме этого здесь любят макароны и лапшу. Также здесь активно используют такие нетипичные для европейской кухни продукты как жареные пауки, кузнечики, жуки, мясо змей и птиц. Эта страна радует обилием и разнообразием фруктов.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
  1. Камбоджа открывает свои двери
  2. Особая роль - Таиланд.
  3. Ангкор-Ват — самый большой храм в мире.
  4. Промышленность Камбоджа.
  5. Драгоценные камни из Камбоджи
  6. Столица Камбоджи
  7. Отраслевая структура промышленности Камбоджа.
  8. Условия для получения гражданства Камбоджи.
  9. Образование Камбоджа.
  10. Детская болезнь – аденоиды.
  11. Странствуем по Камбодже на арендованном авто
  12. Мода в Камбодже
  13. Мартиника
  14. Монастырская школа Кампучии.
  15. Камбоджа становится туристической Меккой
  16. Духовенство.
  17. Микронезия
  18. Что такое Башня мира, где и когда ее можно увидеть.
  19. Танец апсара – чарующее волшебство Камбоджи
  20. Религиозная идеология и культ.
  21. Специализация студентов Камбоджа.
  22. Деревообработка Камбоджа.
  23. После победы народной революции в Кампучии.
  24. Плавучие деревни Камбоджи.
  25. Культура Камбоджа
  26. Культура и традиции Камбоджи
  27. Страны Индокитая.
  28. Камбоджийский дом: дизайн в гармонии с природой
  29. В настоящее время в Кампучии строятся электростанции.
  30. Жилище в Камбодже
  31. Мусульмане пользуются полным правом.
  32. В качестве главного довода в пользу непризнания НРК
  33. Сокращение числа начальных школ.
Сейчас на сайте посетителей:2
фыв