Жеруха огородная

Жеруха огородная, или кресс-салат. Научное название - лепидиум сативум. Молодые зеленые части жерухи, смешанные с небольшим количеством молодых листьев цикория и щавеля, с приправой, служат хорошим противоцынгот-ным средством. Цынготным больным дают .и сок, выжатый из листьев и стеблей. Кроме цынги, этим соком вылечивают запалы и каменную болезнь. Толченое семя этого растения с медом, в виде кашки, принимают при водянке.

Если из толченого семени приготовить муку, то из нее можно делать такие же горчичники, как и из горчицы. Как наружное средство, толченую траву и семена смешивают с салом, и эту смесь прикладывают к нечистым язвам при золотухе. Ею же натирают чесоточные язвы у людей и паршу у животных. Чтобы кресс-салат был всегда свеясим и молодым, его надо сеять через каждые две недели и сеять очень густо, примерно, по % фунта семян на гряду.

Жигунец немецкийю

Жигунец немецкий, или слюногон. Научное название его — анациклюс оффициналис. Растение размножается посевом семян. Семена очень мелкие, и их сеют как тмин или морковь, только немного гуще. На полях после посева семена укатывают, а в саду на грядках закрывают граблями. В южных местах и - по побережью Черного моря семена сеют с осени, а в наших северных губерниях — весною, в апреле—мае. Почва должна быть хорошая, рыхлая, но свежеудобренная не годится. Больше всего подходит почва песчанистая или свежая луговая. В медицине употребляют корень жигунца от зубной боли; его жуют, чтобы вызвать слюнотечение. Поэтому он и называется в некоторых местностях слюногон.


Земляника леснаяю

Научное название — фрагариа веска. Считается очень полезным растением. Свежие ягоды помогают при всех лихорадочных болезнях, излечивают подагру. Свежие ягоды земляники также очень полезно давать больным цынгой, ревматизмом и каменной болезнью. Земляничный корень полезен при желтухе, завалах, гнойных кровотечениях, при истечениях из половых органов у женщин, при сыпях, белях и отеках. Пивной отвар корня увеличивает выделение молока у кормящих женщин.