Главная страницаНовости Публикации

02/09/15

Азиатская кухня: оригинальность в деталях


Азиатская кухня: оригинальность в деталях
Когда кто-то упоминает азиатскую кухню, многие представляют себе традиционные японские блюда – роллы и суши. Но блюда стран Азии гораздо более разнообразны. Ведь каждая восточная страна – будь то Япония, Китай, Северная или Южная Корея, Вьетнам или иное государство – вносит свои штрихи в столь обширное понятие.

Говоря об азиатской кухне, следует уделить особое внимание специям и соусам. Уникальные букеты трав позволяют добиться с ярко выраженного вкуса и аромата блюд, за что они и так полюбились жителям Европы и Америки.

Ключевым ингредиентом кулинарных шедевров Азии стал рис. По популярности эту крупу можно сравнить с картофелем у европейцев. Азиатам трудно представить себе любую трапезу – будь то обед в кругу семьи или банкет – без блюд из риса. Но жители каждой страны готовят крупу по-разному. Более того, они предпочитают использовать разные сорта. Так, в Японии готовят национальные блюда из круглого риса, в Индии – из басмати, а в Таиланде – из длинного риса Жасмин.

Второй по популярности компонент блюд азиатской кухни – лапша. Рисовая, пшеничная или гречневая, она становится неотъемлемой частью как гарниров, так и супов и салатов.

Для придания пикантности блюдам азиаты используют соевый или рыбный соус. Из других добавок следует особенно выделить корень имбиря, кокосовое молоко, васаби, приправу чили, карри, морские водоросли и сыр тоффу.

Традиционным для азиатской кухни напитком является чай. Каждая страна имеет свои обычаи, связанные с ним. И каждый из этих обычаев уходит глубоко в века. Алкоголь азиаты употребляют крайне редко. Но если и выпивают, то отдают предпочтение рисовой водке – саке, вину или пиву.

Где взять ингредиенты для блюд азиатской кухни?



Несмотря на популярность блюд стран Азии, выбор ингредиентов для них в магазинах довольно однообразен. И если вы ищите место, где представлен большой ассортимент качественных продуктов по привлекательным ценам, то METRO Cash&Carry – то, что вам необходимо.

Среди огромного выбора продуктов в торговом центре можно найти соусы, бамбуковые листья, лапшу, рисовый уксус, васаби, имбирь, водоросли, супы, лапшу и многие другие неотъемлемые компоненты азиатской кухни. Всего в каталоге представлено более 200 позиций товара проверенных производителей – как российских, так и зарубежных. Среди заявленных брендов присутствуют такие известные компании, как SANTA MARIA, BLUE DRAGON, СЭН-СОЙ, также собственные марки METRO – FINE LIFE, HORECA SELECT и RIOBA. Каждый продукт найдет своего покупателя и позволит приготовить невероятно вкусные блюда азиатской кухни.

Статья написана при поддержке https://msk.metro-cc.ru/



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
  1. Камбоджа открывает свои двери
  2. Особая роль - Таиланд.
  3. Ангкор-Ват — самый большой храм в мире.
  4. Промышленность Камбоджа.
  5. Драгоценные камни из Камбоджи
  6. Столица Камбоджи
  7. Отраслевая структура промышленности Камбоджа.
  8. Условия для получения гражданства Камбоджи.
  9. Образование Камбоджа.
  10. Детская болезнь – аденоиды.
  11. Странствуем по Камбодже на арендованном авто
  12. Мода в Камбодже
  13. Мартиника
  14. Монастырская школа Кампучии.
  15. Камбоджа становится туристической Меккой
  16. Духовенство.
  17. Микронезия
  18. Что такое Башня мира, где и когда ее можно увидеть.
  19. Танец апсара – чарующее волшебство Камбоджи
  20. Религиозная идеология и культ.
  21. Специализация студентов Камбоджа.
  22. Деревообработка Камбоджа.
  23. После победы народной революции в Кампучии.
  24. Плавучие деревни Камбоджи.
  25. Культура Камбоджа
  26. Культура и традиции Камбоджи
  27. Страны Индокитая.
  28. Камбоджийский дом: дизайн в гармонии с природой
  29. В настоящее время в Кампучии строятся электростанции.
  30. Жилище в Камбодже
  31. Мусульмане пользуются полным правом.
  32. В качестве главного довода в пользу непризнания НРК
  33. Сокращение числа начальных школ.
Сейчас на сайте посетителей:2
фыв